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国内のこだわりある生産農家から届く厳選した蕎麦粉を使用。 「挽きたて」「打ちたて」にこだわり、蕎麦本来の豊かな香りをご提供しております。 蕎麦屋ならではの出汁を活かした丼ぶりと、お蕎麦のセットメニューも豊富に取り揃えております。